im Einklang mit Natur und Boden
Die Böden wachsen hauptsächlich auf sandig-lehmigen Böden. Das typische vulkanische Gestein des Steirischen Vulkanland verleihen den Trauben noch den letzten Feinschliff!
„Qualität entsteht bereits im Weingarten“
Deshalb versuchen wir so gut wie möglich Natur- und Bodenschonend zu arbeiten. Dies stellt die Basis für eine hohe Traubenqualität und somit ein hohes Qualitätsniveau unserer Produkte dar. Über den richtigen Zeitpunkt der Laub- und Traubenpflege entscheiden Bauch, Kopf und Erfahrung des Winzers, und Leiter des Betriebs, Manfred.
100% der Trauben werden nach Tradition mit der Hand und nicht mit der Maschine gelesen.